Beraneka ragam, khas Tangerang❤
Bismillah... Sudah dari awal join komunitas #1minggu1cerita, ada niat dalam diri untuk menulis tentang usaha produksi di rumah saya. Setelah sedikit memaksakan diri, akhirnya jadi menulis tentang ini, meski masih belum bagus tulisannya.š Usaha ini boleh dibilang sudah berjalan lebih dari 3 tahun. Bernama Aneka Abon Medales16. Bertempat produksi di Kel. Medang, kec. Pagedangan, kab. Tangerang. Usaha ini bermula dari melihat kondisi saat itu, di mana jumlah olahan dan konsumsi ikan masih sedikit. Dari sana, owner Medales16 yaitu Ibu Kusni (yang tidak lain adalah ibu saya sendiri),tergerak untuk meningkatkan jumlah orang yang mengkonsumsi ikan dengan membuat produk olahan dari ikan berupa abon ikan. Pertama produksi, setelah menilai dari situasi dan kondisi tersedianya bahan baku ikan di sekitar lingkungan rumah, maka akhirnya dipilihlah ikan tuna, dan lele sebagai ikan yang akan diolah dan diproduksi menjadi abon. Namun seiring berjalannya waktu, ibu memutuskan untuk membuat abon